مطالبی درباره کنجد و محصولات کنجدی
احتمالا نام روغن کنجد را شنیده‌اید یا از آن استفاده کرده‌اید؛ اما روغن ارده کنجد خواصی فراتر از روغن کنجد دارد. روغن یکی از مهم‌ترین مواد در هرم رژیم غذایی ماست که جایگاه ثابت و خاصی دارد. سلامت خانواده از اولویت‌های همه ماست و برای آن، باید با دقت بیشتری روغن مصرفی روزانه را انتخاب…
حلوا ارده نوع خاص ارده غذایی بسیار مقوی است که مصرف آن بیشتر به صورت صبحانه است و مواد تشکیل دهنده آن عبارتند از از: ارده، شکر، تخم‌مرغ، هل و چوبک. در ساخت حلوا ارده از کنجد بریان سابیده که به آن ارده گفته می‌شود و به صورت مایع می‌باشد استفاده می‌شود. در قدیم که…
کنجد از گروه گیاهان روغنی است که در اکثر نقاط جهان کشت می‌شود. در بسیاری از کشورها کنجد برای تهیه انواع غذاهای محلی، نان و شیرینی‌ها رایج است. بسته به منطقه کشت، کنجد به تنوعی از رنگ‌ها، اندازه‌ها و طعم‌ها دست پیدا می‌کند. در اینجا به تفاوت بین کنجد ایرانی و خارجی می‌پردازیم: رنگ کنجد…
در قلب کویر یزد شهری واقع شده که روزگاری به واسطه علما و دانشمندانی که در آن حضور داشتند، ایران کوچک نامیده می شد. واقع شدن بر سر مسیر کاروان ها و شیب ملایم منطقه که برای احداث قنات مناسب است از علل تاسیس اردکان بوده است. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، اردکان از سابقه تاریخی…
آیا روغن ارده کنجد همان روغن کنجد است؟ ممکن است برای برخی این سوال مطرح شود که آیا روغن ارده کنجد همان روغن کنجد است؟ و اینکه روغن کنجد بهتره یا ارده کنجد؟ و اما در یک پاسخ صریح و روشن باید گفت: تفاوت روغن کنجد و روغن ارده کنجد ممکن است شما بعد از…
