اردکان قطب فرآورده های کنجدی

در قلب کویر یزد شهری واقع شده که روزگاری به واسطه علما و دانشمندانی که در آن حضور داشتند، ایران کوچک نامیده می شد. واقع شدن بر سر مسیر کاروان ها و شیب ملایم منطقه که برای احداث قنات مناسب است از علل تاسیس اردکان بوده است.

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، اردکان از سابقه تاریخی بسیار غنی و افتخار آمیزی برخوردار است. «ارتاکاوا» نام کهنی است که به اردکان نسبت داده اند. اگر «ارد» به معنای مقدس و «کان» در معنای مکان درنظر گرفته شود، اردکان به معنای مکان مقدس است.

شهر اردکان صنعتی منحصر به فرد را در اختیار دارد که با وجود گذشت چند قرن از کشف آن، همچنان بسیاری از مردم شهر از آن ارتزاق می کنند. قطاب، لوز و پشمک سوغاتی های معروف یزد هستند اما نمی شود از یزد گذر کرد و طعم ارده و حلورده اردکان یزد را نچشید.